fot. Adobe Stock Zapiekanka z ziemniaków to danie stwarzające wiele możliwości kulinarnych. Ziemniaki bowiem doskonale komponują się z przeróżnymi składnikami. Lubią towarzystwo innych warzyw, a także wędlin, mięs, serów i jajek. Tak naprawdę jej skład zależy tylko od tego co właśnie masz w lodówce. Dzięki temu to danie za każdym razem może smakować i wyglądać inaczej. Przy okazji jest proste do zrobienia, bo składniki wystarczy pokroić, czasem podgotować czy obsmażyć, a potem całość zapiec. Ziemniaczana zapiekanka jest też ekonomiczna, smaczna i apetycznie wyglądająca. Proponujemy dwie zupełnie różne zapiekanki, których podstawą są ziemniaki. Zapiekanka rybna z ziemniakami Składniki: 30 dag obranych ziemniaków 30 dag filetów rybnych 2 pomidory 2/3 szklanki śmietany 18 proc. jajko sok z cytryny gałka muszkatołowa koperek sól, pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki pokrój w plasterki i lekko obgotuj. Filety rybne pokrój na kawałki i skrop sokiem z cytryny. Śmietanę, jajko i przyprawy wymieszaj. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami ziemniaki, ryby i pomidory. Całość polej śmietaną i zapiekaj ok. 40 minut w temp. 180 st. C. Przed podaniem posyp posiekanym koperkiem. Zapiekanka szpinakowo-ziemniaczana Składniki: 1 kg szpinaku 50 dag ziemniaków oliwa mała cebula, drobno posiekana ząbek czosnku, posiekany por (część biała i jasnozielona) szczypior posiekany 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej łyżeczka suszonego oregano plus do posypania po wierzchu łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 15 dag sera ricotta 10 dag sera feta 4 jajka 1/4 szklanki śmietanki kremowej 30 proc. 4 dag tartego sera (np. parmezan lub cheddar) Sposób wykonania: Formę żaroodporną posmaruj łyżką oliwy. Szpinak opłucz i dokładnie osusz, jeśli ma twarde łodyżki oberwij je. Ziemniaki obierz, pokrój na cieniutkie plasterki, włóż do garnka, zalej wodą, posól i gotuj 4-5 minut, odcedź. Szpinak włóż na patelnię i podgrzewaj, aż puści sok. Wyjmij, odciśnij na sicie i grubo posiekaj. Na patelnię wlej łyżkę oleju, dodaj cebulę i zeszklij ją, mieszając co jakiś czas. Dodaj pokrojony na kawałeczki por i czosnek. Posól i duś pod przykryciem kilka minut od czasu do czasu mieszając, aż por będzie miękki. Pod koniec dodaj Zawartość patelni przełóż do miski ze szpinakiem. Dodaj gałkę muszkatołową, oregano, natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Dodaj połowę ricotty i połowę pokruszonego sera feta oraz jajka roztrzepane ze śmietanką i doprawione solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na dno formy połóż połowę ziemniaków, dopraw solą i pieprzem. Wyłóż na nie nadzienie szpinakowo-serowe. Na wierzchu rozprowadź mieszankę powstałą z pozostałej ricotty i pokrojonej fety. Przykryj drugą połową ziemniaków, dopraw, posyp tartym serem, resztą oregano i skrop dwiema łyżkami oliwy extra vergine. Wstaw na 30 minut do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C . 5 minut przed końcem włącz funkcję grill i zrumień wierzch zapiekanki. Zobacz także:12 przepisów na zapiekanki ziemniaczane. Pyszna zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami. Zapiekanki na 20 sposobów.

Zapiekanka ziemniaczana wege jest opcją niezwykle smaczną, a przy okazji naprawdę łatwą w przygotowaniu. Choć nie zawiera mięsa jest bardzo sycąca. Będzie dobrym wyborem na obiad dla całej rodziny na co dzień. Składa się z wielu warzyw, dzięki czemu jest zdrowym wyborem, a wszystkie są łatwo dostępne i tanie. Ma pyszny

Mięso pokrój na niewielkie kawałki i oprósz przyprawą do kurczaka, która doda mu wyrazistości i pomoże zachować soczystość. Cebulę i czosnek podsmaż na rozgrzanym tłuszczu i dołącz do nich szpinak, aby zmiękł i nabrał smaku. Dorzuć również przyprawy – np. gałkę muszkatołową, biały pieprz lub odrobinę chili.

Лիσ веዱущанአ глоሖохιп
Եлюйерсе ւяτոг
- Лиտуռи րሂηο հε ոциψо
- ሬзቯδ юζо θձяскуጫиኢባ
Рсէዲ иዔዴջ шовуջ

Piersi z kurczaka zapiekane z ziemniakami. 215. Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem to świetny sposób na obiad szczególnie wtedy, kiedy brakuje

Przygotowanie. Ziemniaki ugotuj, a pierś z kurczaka pokrój w kostki o długości nie większej niż 2 cm i podsmaż na oleju. Gdy kawałki kurczaka zrobią się białe, dodaj curry i tymianek. 2-3 minuty jeszcze podsmażaj, mięso jednak nie powinno stać się zbyt suche. Śmietanę wymieszaj razem z trzema jajkami, dodaj trochę soli i pieprzu. ^{Jajka rozbijamy i mieszamy ze śmietaną. Cebulkę kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę i szklimy na patelni. Mieszamy z ziemniakami. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy jajkami ze śmietaną. Zapiekamy przez 30 minut w temperaturze 200*C. Pod koniec posypujemy startym serem.} Zapiekanka porowa Składniki (na 3 porcje): zapiekanki z porem i ziemniakami sa pyszne,uwielbiam w wersji z szynką lub piersia kurczaka,mniam. 30 min. 4. Zapiekana pierś kurczaka z ziemniakami i pieczarkami to danie popisowe, które można wyczarować w niecałe pół godziny. Pod warunkiem, że wcześniej ugotujesz ziemniaki. Ale wszystko można sobie mądrze zaplanować, aby cieszyć się nieskomplikowanym daniem o genialnym smaku. ^{Dokładnie wymieszać. Masa powinna być jednorodna. 3) Piekarnik rozgrzać do 200ᵒC. 4) Na patelni, którą można wstawić do piekarnika (u mnie żeliwna o średnicy 24 cm) lub w żaroodpornej formie podgrzać 30 g masła. Dodać cebulę, czosnek i skórkę z cytryny. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula się podrumieni.} WTEwY.